GO AHEAD!   Schott!の海日記 in福岡

玄界灘のお魚さんに弄ばれるショットの釣り日記です。

Category: 日曜大工

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One week is early,


 休日は子共達と海水浴・・・
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 隙を見て小魚を突き・・・
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 突いた魚が「肴」になり・・・
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 平日は仕事をしてるのかと思いきや日曜大工・・・?
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 こないだのベンチを完成させ・・・
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 そしてまた、夜はベラQで盛り上がり・・・(ベランダBBQ)
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 なぜかテーブルになってたり・・・
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 One week is early,

 タイトルを横文字にしてみたり・・・

 兎に角、一週間が早い~~っ!!




Category: 釣魚料理

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サザエ調理法 「ガーリックバターつぼ焼き」

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夏になれば何かと食べる機会が増えるのがサザエ&アワビ♪
「BBQの網にサザエがのっていればそれは夏だ!」
そんな夏の人気者サザエさん!つぼ焼き、刺身、佃煮と調理法も様々だけど
何と言ってもイチオシは「ガーリックバターつぼ焼き」
要は醤油じゃなくガーリックバター味のつぼ焼き!
しかし間違いなくウマイ(断言)!ということでレシピを紹介♪

まずサザエの頭の部分をナイフでサクッと切り取りますが、一瞬でやらなければキュッと
引っ込んでしまいますので軽~く技がいるところでもあります(^^;
頭を取ったら貝柱の部分に指を入れグリッと回すように殻から外しましょう!
すると貝柱より下の部分がズルっと全部取り出せます
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苦味があるのがこのビラビラのハカマの部分、キライな人は取りましょう!
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そして身との境目から渦巻き模様までの部分が砂袋のある内臓部分です
「ジャリッ」としたくない場合はここも取りましょう!
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あとは口の部分も「ガリッ」とする? まぁこれも嫌な人は取りましょう!

不要な部分を取り除きサイコロ状にカットして分けたところです
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左下が頭部分、右下が貝柱の部分です。ちなみに左上のシッポの部分が肝になりますが
白(オス)はエグミがなくとってもうまかです♪(生で酢醤油で食べても最高です!)
そして右上が「サザエ専用ガーリックバター?」
すりニンニク、塩胡椒、醤油少々、バジルパラパラを常温で溶かしたバターと混ぜましょう!
サザエの殻に切り分けた身と肝をを戻し上からガーリックバターをたっぷりとかけましょう!
オーブンで7~8分!(ちなみに今回は上にパン粉をふって焦げ目をつけています)
こんがり焼けたら完成です♪
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そのうちアワビ編です♪



Category: スモグラー

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水中カメラマンあらわる!

前回の海中の様子(デッカい魚がウヨウヨ)を嫁に話すと
ぜひその光景を写真に撮ってほしいとのたまう・・・
確かにそれは以前から何度か試みたこともあるけどなかなかタイミングが難しい・・・
ましてや自分で写真を撮りながら魚を突くのはかなり面倒くさい(^^;
そう応えると、それならば自分で水中写真を撮ると言いだして
(それもメンドクセェと思ったが)嫁を連れ一緒に潜ることになった

今日こそは大物ゲットンじゃぁ~!と気合いのポーズ!?
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そして嫁もスタンバイ(ところで潜れんの?)
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沖の沈み瀬を目指し泳ぎ始めるが嫁は浅場の小魚達の撮影に早くも夢中になっている♪
もちろんピンボケ連発!しかも残念ながら今日も濁りがきつく視界は悪い
果たして上手く写真は撮れるだろうか?

水深3~4mの根のトップ付近から魚を探している様子       (嫁撮影)
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更に水深10メーター程のボトムを目指し潜行中!
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何度も空潜りを繰り返しているところ
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そしてその沈み瀬でイシダイ42サイズを突いたのだが決定的な写真は・・・?
嫁さん既にエキジット済みでした(^^;

その後一人で散策して回ったがこの日もかなり良い魚は見た!
魚雷のように黒くデカいメジナ、中型のイシダイ&イシガキダイ、デブアコウ等など
いろいろ見た!
一度根の上から底付近にいた50cm程の魚体を発見しアコウか?と潜って近付くと
ウロコの大きな赤っぽい根魚系?まるで古代魚、もしくは深海魚を思わせる何とも奇妙な
正体不明の魚だった(魚名調査中) 当然キモ過ぎてスルー!これも見ただけだ(笑)
そして帰り途中・・・
何もないだだっ広い水深7~8mの中層をゆらゆらと泳ぐマダイ80サイズと遭遇!
驚かさないようにゆっくりと潜行しゆっくりと距離を詰める・・・
シャフトを指で擦り「キュッキュ」と音をたてると「何?オレ?」って顔をしながら寄ってくる・・・
しかしマダイも賢い!その距離がディフェンスゾーンなのかギリギリ射程に入らない!?
10分程キュッキュと空潜りを繰り返したが、結局あと2mが詰められず、最後は胸鰭を飛行機の翼さながらに
ピンと広げオレの周りを旋回し消えて行った・・・
ワンダッシュかますべきだっかなと少し悔んだが多分無理だっただろう
エキジット前に小さいイシガキダイをうっかり突いて終了となった
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Category: スモグラー

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DRAGON ISLAND

すっかり出遅れた今シーズンの素潜り突行
例年ならば6月頃から始める素潜り突行だが今年はずっと天気が悪かった影響もあり
既に7月も半ばを過ぎてしまってからの初潜りとなった
夏らしい猛暑となったこの日、新兵器の「SスペⅡ」の威力を確かめるべく
向かった先はドラゴンアイランド!?
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地元では海水浴スポットとして有名な所ではあるが魚影が濃いトコでもある
オレも子供の頃から何回も訪れているけれど
まるで宮崎アニメを連想させるようなキレイで現実離れの景観は何度見ても素晴らしい!
洞窟の中にはそれこそドラゴンが棲んでいるのかもしれない・・・
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さて肝心の潜りポイントの水中の様子はというと数日前までの豪雨の影響か
はたまた急激な水温変化なのか期待と裏腹に濁りがキツイ、視界6~7メートルってとこか・・・
それでも流石に無人島だけのことはあり魚影は濃い
メジナ、コブダイ、アオブダイなどターゲットではないけれど
その大きさに思わずため息が出るようなサイズがウヨウヨしている・・・
特にその太った巨漢をひるがえし小魚を蹴散らすアオブダイは顔だけじゃなく
きっと性格も悪いのだろうと容易に想像できた(笑)
他には沖磯を超えてくる、ゆるいウネリに出来たサラシの下に無数のメジナと
70~80サイズのヒラスズキが乱舞しておりルアーマンの血が騒ぐ光景でもあった
さて肝心のターゲットであるイシダイ&底物だけどイシダイは小型がたまに現れる程度、
ハタ系に至っては皆無・・・?もちろん視界が悪く海面からは簡単に見つかるわけもなく
根気よく何度も潜り、根を覗いて回るしかなかった・・・

そして一回目のアタックチャ~ンス到来!
海草の隙間から見えるその影はイシガキダイ50サイズ
海草をブラインドに様子を伺うと岩をゴリゴリと夢中でかじっているようだ・・・
海草の隙間から銛先をそっと構える・・・しかしイシガキダイの向きが真逆の向こう向きだから
真後ろからは突く角度がない
「横向け!横!」と粘っていたが揺れる海草に銛先がトンと触れた瞬間
イシガキダイ猛ダッシュ→・・・・・・・あららである

何事もなかったかのように次を探す
ふと海草の切れ目にある岩の隙間を発見し一気にダイブ!
中を覗くと小型のイシガキダイが一匹、小っさいな・・・・
と思った瞬間もう一匹後ろに一回り大きなシルエットを発見!イシダイだ!
しかし今度はさっきと逆のこっち向きの真正面!思わずお見合い状態となった
う~ん、どうしよう?またしても角度がない、早く横を向いてくれと思うが動かない!
どうする、どうするオレ?
先程の事もあるしと先に動いたのはオレ、せっかちやから(^^;
構わず正面から打ち抜いた!ドスっと確かな手応え!
銛は右頬から右脇腹に貫通し、勢い余ってシャフト中間まで串刺しなってしまったが
何とか今シーズンの初物イシダイ45サイズゲットン!
腰のストリンガーにかけ、ほっと一息時計を見る・・・
さぁ次~!と行きたいとこだが今日は子ども達の海水浴がメイン
オレに与えられた時間は1時間、タイムリミットとなり初日の潜りはこれにて終了となった
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LAND CRUISER

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ランクル80・・・
4.2Lとデカい割には全然走らず、うるさいばかりで燃費は最悪↓↓↓
それでも海や山へと悪路もへっちゃらで荷物もたくさん積めるし車中泊も楽勝!
釣りやキャンプに大活躍だったこいつが気に入っていた
しかし、約10年乗った相棒80とも車検が切れるのを機に
断腸の思いでお別れをしたのが今年の3月・・・

80の前も同じくランクルの60に乗っていたこともあり
ならば次は当然ランクル100という流れに何の異義もなく友人の車屋に頼んでいた・・・
そしてその間は代車を借りていたわけど燃費が良くETCが付いてるやつとお願いしたら
カローラバン・・・・しかも白、まるで社用車だ(^^;
まぁ、それは良いとして、それから実に4ヶ月間代車に乗り続けている・・・!?
そう!欲しい年式、型、色の100が予算内では見つからないのだ
困った・・・
こんだけ探しても出てこないのは縁がなかったのか?
そこでもう一度考え直してみた
他にも良いのがないだろうかと?
オレの心を揺さぶるようなやつがないだろうかと・・・

嫁と子供達は猛烈にミニバンorエコカーをプッシュしてくるが軽くスルー(笑)
家族会議とは名ばかりで結局オレがゴリ押しで決断したのは〇〇〇!!
即、車種変更の電話を入れ数日後、今度はタイミング良くすぐに見つかった(^0^)
後、数日の辛抱だ、カミングスーンだ、そしてめっちゃ楽しみだ♪
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最後だから短い足、乗せてみました


Category: 日曜大工

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ベンチ作り

さて今回はひさしぶりのDIY、日曜大工ネタ!
まず↓ が以前作ったダイニングテーブル・・・このブログでも魚料理のバックに写っている
テーブルがそうなんだけど全貌を明らかにするとこうなっとります!
これが普段の家族4人掛け仕様
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で、中から天板を引っ張り出して
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セットすればワイドな8人掛け仕様のテーブルに・・・
急なお客さんにも安心設計♪
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と、ここまでは良い・・・?

ところがテーブルは広くなるけど椅子は4つしかないのにどーすんだよっ!って話でして
とりあえず今までは折りたたみのイスなんかで代用しとりましたが
「もういい加減作れよ!」と家族の要請もあり今回、バンコ?長イス?
いや「ベンチ」を作る事に決定です!
無事完成しましたらまたご報告いたします・・・ですです

てか、急がないと夏になってまうよ~!!
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プロフィール

ショット

Author:ショット


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