GO AHEAD!   Schott!の海日記 in福岡

玄界灘のお魚さんに弄ばれるショットの釣り日記です。

Category: ゴスタン丸

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七里か飲み会か?

七里に行くつもりだった週末
急な飲みの誘い・・・

七里か飲み会か?
本気で悩んだあげく
なぜか飲み会を選んでしまうおバカな私
気が付けばいつもの酔っ払い・・・
まったく学習能力のなさに呆れます

酒の誘惑に負けるとはルアーマンとしてアングラーとして情けない・・・
などと思ったわけではないけれど
翌朝、のそのそと起きだし佐賀へと向かった

今日は快晴&ベタ凪
絶好のゴムボ日より!
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とは言えまだまだ寒いこの時季

何を釣るか・・・いや何か釣れるのか?

アジ?メバル?

いやいや、もっとガツンとパンチのあるやつ!

そう!やっぱヒラスでしょ!

頑張りましたよ~

ひたすらジグで!
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根を攻め

流れを攻め

ベイトを攻め

攻めたけど・・・

ヒラス、ノーバイツ
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アラカブ×4(Sサイズ)

いや~冬の海をなめてたね・・・

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アップだけど実はめちゃくちゃコマイ・・・(汗)






Category: 釣魚料理

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新作料理!?

気が付けばウチの冷凍庫が一杯になっていた

早速、古いやつから処分しなければと漁っているとヤズ君ハケ~ン!  (ヤズ=ブリの若魚)
そういえば昨年秋はどこに行ってもヤズばっかりだったなぁ・・・
まさか釣れなかった人、いないよね(笑)
しかしヤズ君、刺身はイマイチ・・・しかも冷凍
フライやあんかけも面倒だし・・・

さてどうしよう・・・?
いろんな調理法を考えてみたけど今回は
①子供達が喜びそうな ②朝ご飯に最適な ③且つ超~簡単!
この三つの条件をクリアした↓に決定!

「ヤズマヨ」
~作り方~
1、三枚におろし、ぶつ切りにした身をフライパンで炒める
2、木ベラで潰しながら小骨を取りパラパラになるまで炒め水分を飛ばす
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3、これを塩胡椒とマヨネーズで混ぜればヤズマヨ(ツナマヨの類似品)の完成!

繧ウ繝斐・+・・P2070668_convert_20100209152723
手巻き寿司に最適!


「和風ヤズフレーク」

~作り方~
「1~2まで同じ」に醤油、酒、みりん、砂糖、ゴマで甘辛く味付けし更に絡める

はい!和風ヤズフレーク(鮭フレークの類似品)の完成!
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ご飯にかけるも良し、お茶漬けもGood!

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おぉ~なんと簡単!しかも2品も!!
我ながら引き出しの多さに驚くね・・・!?
もちろんどんな魚でも出来るし味もほとんど変わらない(笑)
余った魚でどうぞ!ってことなので・・・


※ 料理ブログになったわけじゃ~ないよ・・・



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